La recherche de naturalité dans le domaine de l’alimentaire est une vraie tendance de fond. Elle est observée dans tous les univers de consommation, y compris dans les rayons des produits énergétiques.

Voyons ensemble comment les ingrédients botaniques peuvent vous aider à répondre à la demande de produits énergétiques naturels.

Des principes actifs naturels pour tous les besoins

Les propriétés de certaines plantes ont de tout temps été utilisées pour booster l’organisme ou l’aider à récupérer après un effort physique intense. Par exemple, la célèbre noix de cola originaire d’Afrique occidentale et centrale est appréciée depuis plusieurs siècles pour ses vertus stimulantes.

On pense aussi au Panax ginseng, précieux remède de la médecine asiatique dont les bienfaits pour la vitalité et le tonus sont largement reconnus. Ce ne sont bien sûr que deux exemples.

La nature recèle de nombreux trésors pour la formulation de produits énergétiques naturels. Optez pour la caféine naturelle avec la noix de cola, le guarana, le maté ou encore le thé vert.

Ajoutez de la vitamine C naturelle en choisissant une référence du marché en la matière : l’acérola. Misez sur des plantes antioxydantes comme le ginseng pour aider l’organisme à faire face au stress oxydatif lié à l’effort.

Des formats adaptés pour tous les produits énergétiques naturels

Le marché des produits énergétiques naturels ne cesse de se développer, et avec lui la diversité des types de produits disponibles.

Les consommateurs peuvent aujourd’hui miser sur des formules très différentes en fonction de leurs besoins et de leurs préférences : gels énergétiques, barres de céréales, boissons à reconstituer, boissons ready-to-drink…

Côté R&D, cette diversité de produits nécessite d’avoir des formats d’actifs très différents. Pour faciliter la formulation des produits énergétiques naturels, des formats adaptés à tous les besoins sont disponibles dans le catalogue d’ingrédients botaniques Natural Origins :

• les poudres botaniques débactérisées préservant le totum des plantes, et constituant la façon la plus simple et la plus économique de développer des produits énergétiques naturels solides (barres de céréales, biscuits…) ;
• les poudres botaniques Optifine qui permettent de gagner en dispersibilité, notamment pour le développement de smoothies ;
• les extraits secs dont la teneur élevée en actifs et la solubilité sont intéressantes pour la formulation de boissons à reconstituer ;
• les extraits liquides qui remplissent toutes les conditions nécessaires au développement de gels ou boissons énergétiques.

Des prototypes de formulation pour faciliter le développement

Un large choix d’ingrédients botaniques et des formats adaptés à vos besoins sont deux critères importants dans votre démarche de développement de produits énergétiques naturels.

Nous avons créé avec notre Botanical Studio 4 produits énergétiques. Téléchargez les fiches produits et découvrez la puissance naturelle de notre kit énergie.

Références :

1. EFSA. EU Register on nutrition and health claims. Oct. 2016.
2. USDA. Food Composition Databases. Dec 2018.
3. I. Forgo and A.M Kirchdorfer. The effect of different ginsenoside concentrations on physical work capacity. Notabene Medicine. 1982; 12:721-727.
4. L. D’angelo and al. A double-blind, placebo-controlled clinical study on the effect of a standardized ginseng extract on psychomotor performance in healthy volunteers. Journal of Ethnopharmacology. April–May 1986; 16(1):15-22.