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title: Focus sur les nouvelles capacités de production d’extraits de plantes de Natural Origins
description: Découvrez les nouvelles capacités de production d’extraits de plantes Natural Origins en Ardèche au sein du bassin des Plantes Aromatiques et Médicinales
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[Blog Natural Origins ](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog)

# [Focus sur les nouvelles capacités de production d’extraits de plantes de Natural Origins](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/focus-sur-les-nouvelles-capacites-de-production-d-extraits-de-plantes-de-natural-origins)

 Rédigé par [Marc Roller, PhD](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/author/marc-roller-phd) | novembre 12, 2020

Nous avons pu vous détailler dans nos dernières publications le lancement de notre [nouvelle unité de production](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/natural-origins-poursuit-son-developpement-avec-une-nouvelle-unite-de-production) de Soyons située en Ardèche au cœur du bassin des [Plantes Aromatiques et Médicinales](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/l-engouement-pour-le-made-in-france) et dédiée à l’extraction. Nous vous proposons aujourd’hui de faire un focus sur les technologies dont nous disposons pour la production d’extraits botaniques.

 

 

## Schémas descriptifs des process de fabrication des extraits liquide et poudre chez Natural Origins

 

 

### 1. L'extraction

 

[Les plantes sont récoltées au meilleur moment en fonction de leur maturité et de leur teneur en actifs](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/saisonnalite-des-matieres-premieres-vegetales-ce-quil-faut-savoir), elles sont séchées rapidement par des procédés adaptés pour préserver leur qualité. La première phase de transformation consiste ensuite à trier et couper de manière obtenir la granulométrie optimale pour l’extraction. Nous réalisons ces étapes de préparation sur notre site historique à côté de Lyon.

Ces plantes coupées sont ensuite utilisées pour réaliser l’extraction par un mélange eau/éthanol. Notre système de percolation automatisé permet de **maîtriser parfaitement l’ensemble des paramètres d’extraction** : temps de contact, débit de percolation, température, pression etc…

Notre outil est particulièrement **flexible** et permet de traiter toutes les parties de plantes et de s’adapter aux différentes conditions opératoires définies. Entièrement automatisée, la conduite de l’extraction est particulièrement précise et reproductible pour garantir une **qualité constante**.

Notre système d’extraction est également équipé d’un **système de récupération de la fraction volatile aromatique des plantes**. Ceci permet d’isoler cette fraction sensible qui est généralement éliminée et dégradée au cours des procédés classiques d’extraction. Ainsi en la réincorporant en fin de process nous pouvons **préserver le profil aromatique de la plante**.

 

### 2. La concentration

 

 

L’étape de **concentration** va suivre l’étape d’extraction. L’objectif est de **concentrer l’extrait** en recyclant l’eau et l’éthanol récupérés. Nous disposons d’un **évaporateur double effet équipé d’un finisseur qui permet de récupérer le concentré en limitant les pertes**. La concentration est réalisée sous pression réduite de manière à garantir une température peu élevée pour **préserver les actifs de l’extrait**. Cet équipement est entièrement automatisé et permet une **régulation fiable des conditions de températures et de vide du début à la fin du process**.

 

### 3. La formulation liquide

 

 

Les concentrés peuvent ensuite entrer dans la composition de nos **extraits liquides**. Nous disposons d’une cuve dédiée pour la formulation de ces extraits liquides avant filtration et conditionnement.

 

### 4. La pasteurisation

 

 

Le concentré obtenu peut être **pasteurisé** grâce à un système de type **flash pasteurisation**. Là encore nous nous sommes attachés à une technologie qui permet de **réduire au maximum l’impact du traitement thermique**. Notre technologie est basée sur l’injection de vapeur propre pour permettre une montée en température quasi instantanée et ainsi **optimiser le traitement thermique**. Cette étape nous permet de répondre à **toutes les exigences en terme de microbiologie**.

 

### 5. La tour de séchage

 

 

Une partie importante de nos marchés utilise des [**extraits en poudre**](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/formulation-pour-les-complements-alimentaires-poudres-botaniques-ou-extraits-botaniques). Nous sommes équipés d’une **tour de séchage** qui permet d’obtenir ces extraits à partir des extraits concentrés. Selon les recettes propres à chaque produit nous ajoutons avant le [séchage](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/quelles-technologies-de-sechage-pour-quelles-applications) un support pour standardiser l’extrait. La poudre en sortie de séchage est mélangée et tamisée avant d’être conditionnée.

 

 

### 6. Le Nettoyage En Place (NEP)

 

Nous avons apporté un soin tout particulier au **nettoyage de nos lignes de production**. Par nature, nous sommes amenés à traiter de nombreuses matières premières différentes. **Le nettoyage entre deux plantes traitées est un point essentiel pour garantir l’absence de contamination croisée**.

La NEP que nous avons conçue est adaptée pour réaliser l’ensemble du nettoyage de façon efficace et en optimisant la durée du cycle, et en limitant les interventions manuelles. C’est à la fois un gage d’efficience mais également de sécurité pour nos opérateurs.

 

 

## Les nouvelles capacités de production de Natural Origins

 

Natural Origins a désormais la capacité annuelle de pouvoir traiter l’extraction de 300 à 500 tonnes de plantes [au sein du berceau des Plantes Aromatiques et Médicinales](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/sourcer-et-transformer-local-le-modele-natural-origins-une-approche-holistique-de-la-botanique) de l’Ardèche afin de répondre de manière durable et écoresponsable aux exigences des industriels du monde de la nutraceutique (Life Science & Nutrition), de l’alimentation et des boissons (Food & Beverage) et des thés et infusions (Herbal & Teas).

 

En outre, la société va pouvoir participer au développement du [« made in France »](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/matieres-premieres-vegetales-produites-en-france-quelle-saisonnalite) sur des plantes à fortes connotations régionales (herbes aromatiques comme l’origan, la sarriette, le serpolet, le [thym](https://www.mynaturalorigins.shop/PBSearch.asp?searchtext=thym), les plantes médicinales comme la [feuille d’olivier](https://www.mynaturalorigins.shop/PBSearch.asp?searchtext=olivier), la [feuille de frêne](https://www.mynaturalorigins.shop/PBSearch.asp?searchtext=frene), la [vigne rouge](https://www.mynaturalorigins.shop/PBSearch.asp?searchtext=vigne) et les plantes destinées au [marché des thés et infusions](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/marche-des-thes-et-infusions-importance-du-sourcing) comme la [menthe](https://www.mynaturalorigins.shop/PBSearch.asp?searchtext=menthe), la [mélisse](https://www.mynaturalorigins.shop/PBSearch.asp?searchtext=melisse)…).

 

 

Avec des femmes et des hommes possédant un savoir-faire unique dans les [Plantes Aromatiques et Médicinales](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/l-engouement-pour-le-made-in-france), des structures de petites tailles permettant une [traçabilité totale](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/pourquoi-choisir-natural-origins-pour-son-sourcing-en-ingredients-biologiques) gage de qualité, Natural Origins va également pouvoir développer une notion de [terroir](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/5-exemples-de-valorisation-de-votre-marketing-de-filiere). Celle-ci va être propice à la mise en avant d’une histoire de marque unique pour ses clients (pépites originales, gammes premium locales BIO) permettant ainsi de se différencier avec un [marketing de filière](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/marketing-de-filiere-comment-natural-origins-accompagne-les-professionnels) tout en [sécurisant une chaîne d’approvisionnement ](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/comment-securiser-sa-chaine-d-approvisionnement-en-ingredients-naturels)éthique et transparente pour les consommateurs.

 

**Besoin de créer des solutions sur mesure ? N'hésitez pas à nous contacter via [notre Botanical Studio®](https://www.mynaturalorigins.com/fr/botanical-studio-sourcing-plantes)**

[Voir l'article complet](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/focus-sur-les-nouvelles-capacites-de-production-d-extraits-de-plantes-de-natural-origins)

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