La Grenade Punica Granatum L.

Publié le:
décembre 16, 2021
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Nutraceutical Industry

Produit naturel phare pour ses exceptionnelles propriétés antioxydantes, la grenade est l’alliée de vos formulations à visée nutraceutique et santé.

A l’image de l’olivier ou du palmier dattier, le grenadier, originaire d’Asie et du Moyen Orient, est un emblème des civilisations méditerranéennes. Fruit merveilleux et ornemental, la grenade était déjà renommée pour ses vertus en Egypte ancienne et symbolisait l’opulence et la fécondité. Ses arilles, formés de la pulpe et de la graine, sont gorgés d’eau et représentaient un moyen d’étancher la soif et de s’alimenter. La grenade était ainsi utilisée en médecine traditionnelle dans plusieurs civilisations notamment comme vermifuge naturel, grâce aux propriétés astringentes de son écorce.


La couleur des grains de la grenade, du rose pâle au rouge vif intense, ainsi que celle de sa peau, du jaune au rouge grenat, varient selon son terroir et sa variété.

Matière première mise en avant par les nombreuses études sur ses vertus, la grenade se retrouve en tant qu’ingrédient aux bénéfices santé dans le domaine des compléments alimentaires et de l’industrie pharmaceutique.

Tour d’horizon de ce super fruit et de ses atouts nutraceutiques :

 

Principes actifs

 

Avec une forte concentration en antioxydants pour une petite quantité de fruits, la grenade appartient à la catégorie des superfruits.


Sa principale propriété santé est sa forte teneur en punicalagine qui permet de lutter contre le stress oxydatif des cellules. La punicalagine est un polyphénol plutôt rare, faisant partie des ellagitanins, tanins hydrolysables aux structures chimiques complexes et à haut poids moléculaire.


Avant d’être métabolisés par l’organisme, ces tanins piègent les radicaux libres. La punicalagine issue de l’écorce de grenade enrichit également la flore intestinale et le microbiote. Les graines de la grenade sont quant à elles source de fibres, ce qui préserve le système digestif.

 

 

Un positionnement dédié aux produits santé

 

Santé cardiovasculaire

 

La grenade a fait son apparition récemment sur le marché des compléments alimentaires. Outre son effet antioxydant, plusieurs études montrent que la grenade pourrait prévenir des pathologies telles que l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie, l'hyperglycémie et certains cancers (1). Très riche en molécules bioactives la grenade présente des bénéfices remarquables pour la santé cardiovasculaire et grâce à son action anti-inflammatoire.

 

Nutrition sportive / énergie

 

L’intérêt nutritionnel de la grenade, qui peut être considérée comme un aliment fonctionnel en raison de sa forte activité antioxydante, réside aussi dans sa valeur énergétique. Très juteuse, sucrée et légèrement acidulée, elle contient une grande quantité de vitamine C très intéressante pour les sportifs et pour les personnes désirant lutter contre la fatigue, booster le système immunitaire et récupérer de l’énergie. Cet effet énergisant est renforcé par l’apport de vitamines B, notamment B6, et d’oligo-éléments de la grenade. Ce fruit remarquable renferme d’autre part de nombreux minéraux : magnésium, cuivre, fer, zinc, calcium et potassium.

 

 

Notre extrait de poudre de peau de Grenade 10% polyphénols

 

Co-produit issu de la production de jus de grenade, les écorces proviennent de Turquie ; les grenades de variété « Hicaz » y sont récoltées au mois de novembre / décembre.


Chez Natural Origins, notre priorité demeure la qualité des principes actifs ; aussi nous vous proposons un extrait sec premium standardisé à 10% de polyphénols réalisé à partir de ces écorces qui en contiennent la plus forte teneur.


Actif fragile, la punicalagine nécessite un processus d’extraction rigoureux. En ce sens, nous avons développé un procédé garanti naturel car effectué uniquement à l’eau, ce qui nous permet de préserver la concentration en polyphénols ainsi que leurs puissantes activités anti-inflammatoires et antioxydantes liées aux punicalagines.


Avec notre extrait 100% naturel de grenade, nous répondons ainsi à notre charte qualité et clean label tout en vous proposant un excellent ingrédient à prix attractif pour vos formulations.

 

 

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Sources:

(1) BENDJABEUR, Salah. Evaluation du pouvoir antioxydant et antimicrobien des extraits végétaux (cas de la grenade Punica granatum L.) en vue de leur utilisation alimentaire. Diss. ENSA, 2012.
KIM N. D., MEHTA R., et al. - Chemopreventive and adjuvant therapeutic potential of pomegranate (Punica granatum) for human breast cancer. Breast cancer research and treatment. 2002. N°71.
LANSKY E. P., HARRISON G., et al. - Pomegranate (Punica granatum) pure chemicals show possible synergistic inhibition of human PC-3 prostate cancer cell invasion across Matrigel®. Investigational new drugs. 2005. N°23.
LANSKY E. P., NEWMAN R. A. - Punica granatum (pomegranate) and its potential for prevention and treatment of inflammation and cancer. Journal of ethnopharmacology. 2007. N°109.
AIDA ZARFESHANY, 2014, Potent health effect of pomegranate, Advanced Biomedical Research, 3 :100

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Chloé Blanchard

Chloé Blanchard

Life Science & Nutrition Product Manager

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