La transformation de nos plantes en poudres destinées à la nutraceutique : du sourcing au stockage

Publié le:
novembre 10, 2023
Publié dans:
Life Science & Nutrition

Désormais les poudres de plantes Natural Origins sont transformées près de Valence, sur notre site ardéchois flambant neuf qui regroupe nos laboratoires qualité, notre centre de R&D ainsi que nos activités de production. Nous bénéficions ainsi de la proximité immédiate des plantes aromatiques et médicinales locales (de Drôme et d'Ardèche) et gagnons par ailleurs en compétitivité et efficacité.

 

Les différentes phases de transformation des plantes

 

1. Sourcing

 

Natural Origins prend en compte dès le sourcing le cahier des charges requis (interne ou client), pour trouver les matières premières conventionnelles ou biologiques adaptées qui donneront des poudres végétales optimisées. Celles-ci correspondent aux attentes des professionnels de la nutraceutique, que ce soit en termes :

  • de goût
  • de couleur
  • de texture
  • et/ou d’allégations santé

en sélectionnant le fournisseur répondant aux critères de notre charte achat.

 

2. Analyses

 

La deuxième phase consiste à effectuer des analyses physico-chimiques selon les caractéristiques énoncées dans notre fiche technique. Cela comporte entre autres la recherche :

  • de dosage en actifs
  • de contaminants
  • de pesticides etc.

ou par exemple la validation de la conformité alimentaire.

 

3. Process

 

Dans un troisième temps, le déroulement du process de transformation consiste à :

 

  • Importer le lot de la plante sélectionnée depuis l’origine de sa culture
  • Mettre en quarantaine ce lot réceptionné dans nos locaux
  • Prélever un échantillon représentatif afin de l’envoyer au(x) client(s) et l’archiver dans notre laboratoire
  • Désinsectiser en cas d’identification d’ingrédients botaniques sensibles
  • Mettre les produits en stock et/ou les faire entrer en process de transformation
  • Trier par gravimétrie si nécessaire (tiges, pierres…)
  • Couper, broyer et tamiser au niveau de poudres standards 300 microns et Optifines < 100 microns
  • Débactériser si cela est jugé nécessaire
  • Vérifier la granulométrie de la poudre obtenue au laboratoire et procéder à son analyse microbiologique
  • Mettre la poudre en sacs papier/polyéthylène food grade (20kg)
  • Faire entrer en stock la matière première transformée
  • Stocker nos poudres dans nos locaux adaptés

 

Télécharger notre infographie :

vign info poudres nutra

 

4. Avantages

 

La maîtrise de l'intégralité de la chaîne de valeur pour nos poudres de plantes biologiques et conventionnelles apporte les nombreux avantages suivants :

 

  • Traçabilité totale
  • Sourcing botanique unique comme par exemple avec des plantes françaises (PPAM)
  • Un site de production performant dans le Sud de la France
  • Un impact écologique raisonné : le procédé de fabrication de nos poudres botaniques ne nécessite d’utiliser que peu d’énergie et s’effectue sans solvant ni substance chimique (traitement uniquement physique)
  • L’obtention de poudres 100% naturelles, pures et Clean Label, riches en phytoactifs et en éléments nutritifs tels que les vitamines, les minéraux et les fibres. Le maintien de l'intégrité botanique est en effet respecté car aucun additif ni support ne sont ajoutés et les bénéfices santé reposent uniquement sur les propriétés biologiques de la plante.
  • Des poudres 300 microns dédiées aux applications nutraceutiques et agroalimentaires

 

5. Produits

 

Natural Origins vous accompagne à chaque stade de vos développements nutraceutiques en veillant à ce que votre produit final ait les qualités optimales pour vos consommateurs. Nous mettons à votre disposition de nombreuses références de poudres botaniques issues de plantes rigoureusement sélectionnées et transformées selon notre process sécurisé et entièrement maîtrisé. 

Dans notre catalogue de poudres BIO, vous pourrez retrouver des plantes très plébiscitées sur le marché nutraceutique comme le ginkgo biloba, le millepertuis, le chardon marie, le curcuma, l’harpagophytum, le guarana, l’aubépine, le konjac, l’artichaut, l’ortie, la prêle, le ginseng

Les atouts des poudres mises au point par Natural Origins résident ainsi dans l’excellence de notre sourcing d’ingrédients, l’assurance d’une traçabilité du champ au produit fini et la maîtrise intégrale de la chaîne de production. Nos poudres dédiées à vos formulations nutraceutiques incarnent des solutions transparentes, sûres et 100% naturelles.

 

 

N’hésitez pas à nous contacter.

Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne disponible 24/24 et 7/Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne disponible 24/24 et 7/7

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Chloé Blanchard

Chloé Blanchard

Life Science & Nutrition Product Manager

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