Les réponses apportées par Natural Origins pour accompagner la transition alimentaire

Auteur: Claire Alcais
Publié le:
mai 03, 2022
Publié dans:
Rubrique Point de Vue

Le processus de la transition alimentaire est basé sur trois critères fondamentaux : tout d’abord la santé, à travers une alimentation saine et suffisante pour tous, ensuite le développement socio-économique, dans le respect des droits humains et d’une éthique solidaire notamment grâce à la création d’emplois et enfin l’environnement, par la préservation des ressources naturelles (sols et eau), de la biodiversité et du climat.


Dans cette optique globale d’adaptation, Natural Origins se positionne concrètement face à ces différents enjeux mondiaux et s’engage de différentes manières. Tout d’abord par la mise en place de filières directes et d’un sourcing local qui garantissent une agriculture pérenne et des ingrédients reconnus.


Natural Origins s’implique d’autre part en assurant une qualité nutritionnelle optimale de ses matières premières correspondant aux besoins actuels des consommateurs. Enfin, notre équipe a mis au point la gamme Nutridense dédiée aux alternatives végétales en adéquation avec les attentes contemporaines.

 

Les solutions : des matières premières de qualité avec des producteurs locaux

 

Selon une étude de l'IRI, un institut expert dans les analyses de données de produits de grande consommation[1], entre juin 2020 et mai 2021 la vente de produits locaux a augmenté de 6%, démontrant que les consommateurs achètent de plus en plus de références locales face à la crise sanitaire et économique et favorisent les producteurs de leur région ou de leur pays. D'après cette même étude, 39% des consommateurs envisagent d’acheter davantage de produits locaux.

 

Filières directes

Les exigences des consommateurs ont évolué[2] et afin d’accompagner cette transition alimentaire, Natural Origins s’est engagé en poursuivant ses méthodes de production respectueuses de l’environnement et en renforçant son approche écologique et de durabilité. En effet la majorité des pays dont sont issues nos matières premières disposent de cultures endémiques et d’un savoir-faire spécifique que nous souhaitons mettre en valeur et faire prospérer.


Nous agissons de manière responsable, éthique et solidaire en créant des partenariats locaux, avec de petits producteurs ou des coopératives dont nous partageons les valeurs humaines de travail et de respect des droits de l’homme.


En effet, outre la création d’emplois pérennes qui permettent à de nombreuses familles de vivre décemment du travail de leurs terres, nous avons développé des principes d’accompagnements forts auprès des producteurs de pays en voie de développement ou d’agriculteurs dans le besoin (au Vietnam et au Sénégal par exemple). Ces soutiens englobent une aide matérielle, des conseils, des suivis, ainsi qu’une rémunération plus élevée pour subvenir aux besoins de tous et favoriser l’aide à l’éducation.


Garantir la qualité de nos matières premières et leur culture dans des normes respectueuses des salariés et de l’environnement passe majoritairement par la création de filières directes. La proximité et la durabilité de cette production agricole constituent deux critères essentiels pour nos choix de sourcing et de collaboration.


De plus, des missions sur le terrain sont régulièrement effectuées au plus près de nos filières agricoles, assurant également la traçabilité de nos ingrédients botaniques.

 

Grâce à ses filières d’approvisionnement court, Natural Origins contribue à la diminution de l’impact environnemental de sa production.


Les craintes soulevées par la pandémie de COVID-19 ont engendré chez les consommateurs français le besoin de s’alimenter de façon plus consciente et responsable. Consommer local, préserver les emplois, soutenir les entreprises et valoriser notre savoir-faire sont à ce titre désormais perçus comme de réels avantages. Natural Origins œuvre également dans ce sens en développant ses filières Made in France qui mettent en exergue les terroirs et produits français issus de traditions fortes et garants d’une qualité spécifique et unique.

 

Téléchargez le kit de communication sur le marketing de filière

 

La qualité nutritionnelle dépend du mode de production

Produire des aliments de qualité c’est s’adapter aux spécificités locales tout en soutenant les agriculteurs locaux pendant tout le processus de la production. En effet, chaque territoire recèle des espèces endémiques aux vertus particulières qui confèrent tout l’intérêt de nos choix de sourcing. Donner confiance et fournir des ingrédients de qualité revient aussi à communiquer en toute transparence des informations sur la provenance des matières premières, leur mode de production et la qualité nutritionnelle de nos produits.


Dans cette optique de clarté, la maîtrise complète de la filière est primordiale afin de pouvoir retracer l’ensemble du parcours d’un ingrédient botanique, depuis son lieu de culture, sa récolte, sa transformation jusqu’à son stockage et sa livraison. Une information fiable sur les apports nutritionnels contribue à une vision saine et efficace de nos produits végétaux. Aussi, dans une logique de traçabilité et de proximité avec les acteurs de la chaîne alimentaire, Natural Origins place les atouts santé et nutritionnels de ses ingrédients au premier plan.


Pour aller jusqu’au bout de notre démarche qualitative, nous nous assurons de toutes les étapes de la production de nos produits jusqu’à sa récolte. Chez Natural Origins nous savons que parler de la qualité d’un ingrédient botanique revient à détailler ses qualités intrinsèques et son profil organoleptique. Nos process de production permettent de conserver les propriétés biochimiques intégrales de nos plantes autrement dit de préserver le totum de la plante, quelle que soit la partie utilisée, feuille, racine, écorce ou fleur.

 

 

Quels nutriments d'intérêts au travers d'une alimentation végétale ?

 

Lorsque l’on évoque la transition alimentaire, il s’agit en partie d’une transition nutritionnelle car, au travers d’une alimentation végétale croissante se pose la question des besoins en nutriments. La santé repose sur la quantité de vitamines, oligo-éléments, minéraux contenus dans l’alimentation, et notamment des protéines issus des alternatives végétales dans le cadre de cette évolution. Chez Natural Origins nos ingrédients botaniques sont source de naturalité et visent tous à améliorer la santé par leurs différents apports en nutriments indispensables à l’organisme.


Ici, la nutraceutique et l’alimentation se rassemblent afin d’assurer des apports nutritionnels exhaustifs en adéquation avec les besoins de chacun. C’est sous cet aspect que nous avons reconsidéré des ingrédients spécifiques à la nutraceutique selon l’intérêt de leurs nutriments : par exemple l’acérola, le baobab ou la graine de lin.


Afin de vous fournir une gamme complète et étendre vos possibilités, nous avons rajouté des ingrédients riches en fibres ou en micronutriments tels que la chlorelle, la spiruline, le moringa, ou bien le pois qui possèdent également une haute teneur en protéines.


Nos références d’ingrédients naturels et/ou biologiques constituent des sources importantes de :

 

Vitamine B12


Vitamine C

  • Acérola : 17% (425% AJR) - 25% (625% AJR)


Protéines


Fibres


Omega 3/Fer


Calcium


Vitamine E


Vitamine K


Potassium


Magnesium

 

Nutridense : la gamme d'ingrédients qui répond à la transition alimentaire

 

Natural Origins accompagne cette transition nutritionnelle en établissant des critères de sélection exigeants pour ses alternatives végétales. Dans ce but, nous avons créé une nouvelle gamme nommée Nutridense dans laquelle toute notre expertise botanique se retrouve à travers la qualité nutritionnelle de nos ingrédients.


La gamme Nutridense a été élaborée à base de plantes riches en nutriments. Ces matières premières soigneusement sélectionnées présentent de précieux atouts nutritionnels, lesquels correspondent aux préoccupations de santé des consommateurs.


Les teneurs garanties en macro et micro-nutriments de nos ingrédients naturels apportent des bénéfices indéniables tant sur le plan de la prévention et des besoins de tous que sur celui des goûts et des couleurs que vous pourrez mettre en avant dans vos formulations.


Le marché de la nutrition en pleine croissance fait de ces matières premières végétales des ingrédients tendance et/ou superaliments dont les bienfaits santé peuvent être soulignés lors de l’étiquetage de vos préparations.


De plus, la production de ces matières premières naturelles participent à la réduction d’émission de gaz à effet de serre et constituent en ce point une alternative concrète en accord avec la transition alimentaire en cours.


En tant que fournisseur d’ingrédients naturels, Natural Origins apporte aux fabricants de l’agroalimentaire une réponse clé en mains qui facilitera votre évolution vers des alternatives végétales.


Avec des teneurs standardisées en nutriments et des intérêts nutritionnels complets, notre gamme Nutridense est le fruit de notre expérience en nutrition santé et en botanique.

 

Nous analysons de plus chaque lot et vous accompagnons dans vos choix grâce à notre documentation technique ainsi que dans l’élaboration de votre storytelling.

 

Pour conclure...



Les conséquences de notre système alimentaire sur l’environnement et la santé humaine ne sont plus à démontrer. La transition alimentaire consiste ainsi à consommer et à produire de façon durable tout en valorisant des économies vertes, équitables et à faible émission de carbone.


Produire davantage et mieux en contribuant à réduire les maladies et la pauvreté[3] et en garantissant la préservation des ressources et de la biodiversité, tels sont les champs à explorer. Développer des systèmes alimentaires cohérents et respectueux de la terre, des hommes et de leur travail tout en intégrant les paramètres socio-économiques et les avantages de chaque parcelle ou pays sont les défis des acteurs de l’alimentation.


Face à ces mutations indispensables, Natural Origins a anticipé l’impact des bienfaits des plantes tant sur la qualité de l’alimentation que sur ses atouts santé. Dans l’objectif d’une transition alimentaire favorisant les nutriments végétaux, notre gamme Nutridense propose des alternatives de qualité optimale. Leur très forte valeur nutritionnelle permet d’intégrer ces ingrédients botaniques dans le cadre de régimes alimentaires plus sains et bénéfiques pour tous.

 

 

N’hésitez pas à nous contacter.

Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne disponible 24/24 et 7/Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne disponible 24/24 et 7/7

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Sources :

[1] https://www.lefigaro.fr/conso/consommation-plus-d-un-francais-sur-trois-souhaite-acheter-plus-de-produits-locaux-20210630

[2] https://www.euractiv.fr/section/commerce-industrie/opinion/made-in-local-et-mondial-une-alliance-de-bons-sens-pour-les-consommateurs/

[3] https://www.un.org/sustainabledevelopment/fr/sustainable-consumption-production/

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Claire Alcais

Claire Alcais

Rédactrice - Auteure

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