Loin de l’image vieillissante des tisanes, les infusions font leur révolution et l’audace est le maître-mot de ce changement ! Tout comme la mixologie, cette nouvelle approche bouscule les recettes traditionnelles et propose des cocktails de saveurs surprenants voire un peu fous alors pourquoi ne pas aller encore plus loin et se lancer dans le secteur des thés et infusions aphrodisiaques ?

Et si innovation rimait avec décoction ?

Depuis la nuit des temps, les infusions de plantes telles que le romarin, le safran, la verveine, les pétales de rose, la sarriette, "le gingembre provençal", le muira puama ou encore la maca sont utilisées pour leurs vertus aphrodisiaques. L’usage de ces plantes traditionnelles existe toujours mais l'accroissement des échanges culturels et l’accès à la cuisine du monde tend à développer, notamment chez les jeunes générations, une certaine mixité culturelle [1] dans les produits qu’ils consomment. Fervents utilisateurs d’épices, les consommateurs aspirent à de nouvelles associations et de nouveaux goûts et les formulateurs suivent le mouvement en développant des associations beaucoup plus épicées et des mélanges complètement novateurs. On ose les matières premières végétales aphrodisiaques originales, issues de différentes cultures et qui surprennent le palais. Leurs goûts affirmés relèvent les formules et réveillent les sens: le gingembre, le clou de girofle, le ginseng ! On ose les piments, les poivres de contrées spécifiques, offrant des intensités variables (Inde, Vietnam, Brésil, Indonésie, Malaisie) ou même le moringa...

Homme et femme, une stratégie différente ?

Si les acheteurs de tisanes aphrodisiaques sont aussi bien des hommes que des femmes, les attentes diffèrent.

En effet, les hommes vont se tourner vers des formules particulièrement épicées et concentrées : gingembre, ginseng, clou de girofle, piments et poivres. Alors pourquoi ne pas proposer une formule à base de moringa ? Ou bien du poivre noir, du ginseng et du gingembre, le tout agrémenté de morceaux de cacao ? Il existe une multitude de possibilités et aujourd’hui tout est permis !

Pour les femmes on peut garder ce côté épicé mais de façon plus subtile, moins prononcée et mettre l’accent sur le côté plaisir du produit : nous pouvons par exemple proposer une menthe poivrée et des morceaux de fraises accompagnés d’arôme champagne, qu’en pensez-vous ? L’important dans ces formules destinées aux femmes est de travailler davantage le visuel avec un côté romantique et l’utilisation de pétales de fleurs telles que la rose ou la violette ou de morceaux de fruits (cerise, framboise ou fraise). Le goût, quant à lui, doit aussi être plus féminin avec l’ajout d’une aromatisation telle que la vanille ou des fruits exotiques.

Comment réaliser ses compositions ?

Pour vous aider à réaliser vos infusions et trouver l’association qui vous garantira un goût équilibré et novateur, Natural Origins propose un accompagnement personnalisé ainsi que des « Workshops », des ateliers de formulation.

Au-delà du développement de produit, nous vous garantissons des filières d’approvisionnement de qualité telle que notre filière du Vietnam qui regroupe la culture de nombreuses plantes aphrodisiaques en grade biologique (gingembre, poivre, cannelle, badiane) et où nous travaillons main dans la main avec les récoltants pour vous offrir le meilleur des plantes. De ce travail découlent de nombreuses actions RSE que vous pourrez mettre en avant dans votre storytelling.

La semaine prochaine, nous vous vous ferons découvrir une autre de nos filières responsables, nous vous parlerons du guarana, cette graine en plein essor, aussi connu pour ses vertus aphrodisiaques…

Source :

[1]Nouvelles expériences liées à la mondialisation - COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES EN 2025 - TENDANCES ET IMPACTS - DÉCEMBRE 2016 - https://www.agriculture.gouv.fr