La tendance actuelle du marché se retrouve sur les produits du quotidien, on constate une volonté de revenir à des produits naturels avec une traçabilité et une origine contrôlée.

Ce phénomène concerne aussi bien les cosmétiques que les produits alimentaires ou de nutrition : en 2019, les consommateurs plébiscitent le bio et le naturel.

Quels sont les intérêts d'un ingrédient naturel et bio dans le cadre de la nutrition sportive ?

Plusieurs fois pointés du doigt par les autorités sanitaires à travers le monde, [1] les produits de nutrition sportive ont longtemps eu mauvaise réputation.

En effet, ils sont souvent trop chimiques et leur composition (parfois suspecte) peut, dans certains cas, les rendre dangereux pour la santé à long terme. Pourtant, le marché mondial de la nutrition sportive est en pleine expansion et les consommateurs [2] sont à la recherche de produits plus sains.

Les produits de nutrition sportive constitués d’ingrédients naturels et bio s’adressent donc à un public de sportifs amateurs qui souhaitent optimiser leurs performances sans pour autant négliger leur santé. Leur démarche parait logique, car ce sont des personnes attachées à leur bien-être, qui font attention à leur corps et qui pour ce faire, privilégient au quotidien des produits sains et souvent bio.

Pourquoi iraient-elles à l’encontre de leurs valeurs et risquer leur santé simplement pour gagner en performance ?

Choisir un ingrédient naturel et bio impacte favorablement la formulation d’un produit de nutrition sportive

C’est un fait scientifique, l’alimentation est impliquée dans l’apparition de nombreuses maladies chroniques [3].

Il a également été prouvé qu’une alimentation riche en produits bio limiterait l’occurrence de certaines pathologies [4], en comparaison avec des aliments issus de l’agriculture conventionnelle. Bien qu’adaptée aux besoins spécifiques liés à l’effort du sportif, la nutrition sportive reste une forme d’alimentation.

Un des intérêts principal des produits BIO est sa faible teneur, voire l’absence de pesticides qui sont reconnus comme perturbateurs endocriniens à l’origine de différentes maladies [5].

La certification Bio proscrit également l’usage de certaines molécules chimiques, c’est donc un gage de meilleure qualité.

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Y a-t-il des spécificités liées à la formulation de produits BIO peu transformés?

Utiliser des produits bio peu transformés pour la formulation de produits de nutrition sportive permet de conserver la totalité des propriétés et des bienfaits intrinsèques des plantes. A l’image de la médecine traditionnelle qui s’appuie sur les plantes pour soigner et améliorer son quotidien.

Ces ingrédients botaniques naturels peu transformés sont obtenus uniquement par des transformations physiques de plantes (simple broyage). Ils conservent ainsi leur teneur native en fibres, protéines et minéraux.

Nutrition sportive : des ingrédients naturels à privilégier pour la formulation de vos produits

D’une manière générale, les aliments riches en antioxydants sont recommandés pour la nutrition sportive.

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Ainsi, il est reconnu que les fruits rouges, les figues, les agrumes et certaines baies permettent de limiter le stress oxydatif.

Par ailleurs, des ingrédients comme le guarana riche en caféine sont connus pour leur effet stimulant.

CONCLUSION

Il apparaît ainsi comme établi qu’utiliser des ingrédients bio apporte un certain nombre d’avantages non négligeables, notamment pour la santé: réduction de certaines pathologies, amélioration du bien-être et préservation des bienfaits des plantes. La nutrition sportive ne fait ici pas exception.

Ainsi, ces poudres bio issues des plantes, parce qu’elles sont peu transformées, gardent tous leurs bienfaits et permettent aux sportifs d’être plus performants.

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Sources :

[1] “Bodybuilding and sports supplements: the facts”. National Health Service. 

[2] “Global Sports Nutrition Market Is Set for a Rapid Growth and is Expected to Reach USD 45.27 Billion by 2022”. Rapport de Zion Market Research. 5 janvier 2017. 

[3] “Régime alimentaire, nutrition et prévention des maladies chroniques”. Rapport de l’OMS. 

[4] “Association of Frequency of Organic Food Consumption With Cancer Risk”. Baudry et al. Décembre 2018. 

[5] “La stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens”. IGAS. Décembre 2017.