Saisonnalité des matières végétales : la mélisse

Auteur: Emilie Leconte
Publié le:
février 04, 2020

 

Une plante incontournable dans vos produits nutraceutiques

 

Ingrédient incontournable du complément alimentaire, la mélisse (Melissea Officinalis L.) est une plante de longue tradition et d'une grande variété d'utilisations. Les feuilles de mélisse sont utilisées depuis la Grèce antique pour améliorer les fonctions digestives et les états de nervosité [1].

 

Aujourd’hui, elle est la plante aromatique et médicinale la plus représentée en valeur de commercialisation sur le marché français du complément alimentaire avec plus de 800k€ en 2016 selon un rapport Synadiet [2].

 

On la retrouve aujourd’hui dans les compléments alimentaires, les thés ou infusions pour favoriser la digestion ou le sommeil et aider à combattre le stress [3]. Elle est d’ailleurs souvent associée à la menthe poivrée (Mentha x Piperita L.), l’aubépine (Crataegus laevigata), le coquelicot (Papaver rhoeas),  le houblon (Humulus lupulus), la passiflore (Passiflora incarnata) et la valériane (Valeriana officinalis).

 

L’action de la mélisse est liée à la présence de plusieurs substances actives [1] dont l’acide rosmarinique, l’eucalyptol, le methyleugénol etc…  Comme tous les végétaux, sa composition varie selon les saisons mais, à la différence de la plupart des plantes, la mélisse nous donne 2 récoltes dans l'année

 

  • La première cueillette a lieu au printemps et nous assure une haute teneur en acide rosmarinique.

  • La seconde est en fin d’été et nous offre des huiles essentielles d’exception. 

 

C’est pourquoi, pour garantir le meilleur de la mélisse au consommateur, il est capital d’avoir une filière d’approvisionnement de qualité avec un suivi permanent des cultures afin d’assurer une teneur optimale des principes actifs.

 

Une filière 100% française et des teneurs en principes actifs garanties

 

Chez Natural Origins, nous contrôlons la matière première par le biais d’analyses régulières, jusqu’à l’obtention d’échantillons représentatifs, avec un titrage conforme à des critères de qualité exigeants.

 

En collaboration avec des producteurs français, nous apportons des solutions pour garantir les ingrédients botaniques de qualité, titrés et d’origine française tout au long de l’année. Ce sont des producteurs avec lesquels nous avons des engagements forts depuis plusieurs années et avec qui nous avons instauré une relation de confiance. Nous nous appuyons sur leur maîtrise et leur expertise de la gestion des sols pour vous offrir un ingrédient de grande qualité et assurer des stocks tout au long de l’année par le biais de contrats de culture.

 

Grâce à cette relation de confiance avec nos producteurs locaux, nous pouvons aller encore plus loin en vous dédiant des parcelles supplémentaires afin de garantir les quantités que vous souhaitez ou en vous offrant la possibilité de choisir le champ ou la région de France d’où proviendra votre matière première.

 

De nombreuses références de mélisse disponibles

 

Pour découvrir nos ingrédients, vous pouvez consulter notre catalogue en ligne 7/7, 24/24. Il vous permettra d’accélérer votre sourcing en ingrédients naturels. En un instant, vous accédez à la fiche technique de la matière première, l’origine du produit, le stock disponible et pouvez même y faire une demande d’échantillon.

 

Vous y trouverez de nombreuses références de mélisse en grade biologique ou conventionnel, selon vos besoins :

 

  •   feuille entière

  •   extrait sec

  •   poudre 300µm débactérisée

  •   poudre débactérisée Optifine

  •   coupe infusette  0.5 - 2.0 mm

  •   coupe pyramide 4-6mm

  •   coupe vrac 4-10mm

 

Si vous envisagez un développement sur-mesure pour un ingrédient personnalisé ou bien d’être accompagné dans la formulation d’un nouveau produit à base de Mélisse, vous pouvez contacter notre Botanical Studio®, nos experts vous aideront à développer rapidement votre nouveau projet.


découvrir-le-botanical-studio

 

Sources

[1] https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-01468146/document 

[2] http://www.synadiet.org/sites/default/files/news/files/dp_synadiet-phytoliav2.pdf

[3] https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/melissae-folium 

Herbal and Tea Industry, Food and Beverage Industry, Nutraceutical Industry

  • Partager cet article:
Emilie Leconte

Emilie Leconte

Key accounts manager & product manager

Laisser un commentaire

Articles recommandés