Travailler avec du vivant signifie être tributaire de la nature et dépendre des saisons.

Face à un besoin en ingrédients botaniques toute l’année, il est donc nécessaire d’anticiper afin de s’adapter aux cycles de la nature.

Mais comment respecter la saisonnalité et s’adapter à ses contraintes afin de pouvoir offrir le meilleur de la plante ?

Cet ebook répond à cette question tout en traitant les points suivants :

• L’impact de la saisonnalité sur les matières premières végétales
• La saisonnalité des matières premières végétales « Made in France »
• Un exemple de plantes avec leurs périodes de récoltes, leurs dates de commandes optimales, leurs origines et les parties utilisées.

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