Dans notre combat pour l’environnement, l’algoculture et plus particulièrement, la culture des micro-algues émerge. L’Europe commence tout juste à se pencher sur ces végétaux qui offrent une approche plus écologique et plus humaine de l’alimentation. Grâce à cet élan, les algues obtiennent enfin l’intérêt qu’elles méritent, les études documentant leurs bienfaits se mutiplient (1) et l’Organisation Mondiale de la Santé confirme leur intérêt en soulignant qu’elles représentent "le meilleur aliment pour l'Humanité"….
Apparue il y a environ 3 milliards d’années, cette micro-algue était déjà consommée par les Aztèques et est employée en Asie depuis des décennies. Dotée de très nombreuses vertus, la chlorelle fait partie de ces matières premières à la composition absolument étonnante :
Le profil nutritionnel de la chlorelle fait de cette micro-algue un « super-aliment » :
Sa composition exceptionnelle lui confère de très nombreux bénéfices santé :
Dans les compléments alimentaires, la chlorelle peut être utilisée suivant différents axes :
En tant qu’aliment fonctionnel, elle peut aussi être employée en tant que :
D’origine européenne, notre chlorelle est produite de manière totalement durable et garantit un produit standardisé, constant et exempt de tout contaminant grâce à la stabilité de sa souche et l’utilisation d’un process de production clos.
Avec plus de 30 ans d’expérience dans la culture des micro algues, notre partenaire maitrise et combine différentes techniques afin de livrer quantité et qualité à nos clients. En alliant innovation et excellence notre filière a obtenu les certifications ISO22000 et biologique.
Disponible en format poudre, notre chlorelle se positionne sur de très nombreux secteurs : Superfood, Nutrition Sportive, Détox, Immunité, ou en tant qu’ingrédient fonctionnel ou nutritionnel dans le cadre des régimes végétarien, végan et plus largement flexitarien. Elle offre une solution durable et saine pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et représente donc une véritable mine d’or pour l’alimentation de demain. Au-delà de ses qualités nutritionnelles indéniables, elle est une source de protéines alternative prometteuse qui favorise la préservation de l’environnement en limitant la consommation de ressources animales…
Dans la gamme Life Science & Nutrition, Natural Origins vous propose :
N’hésitez pas à nous contacter pour toute demande complémentaire sur cette référence.
Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne disponible 24/24 et 7/Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre catalogue en ligne disponible 24/24 et 7/7
Sources :
(1) https://www.nationalgeographic.fr/environnement/2019/09/les-forets-dalgues-un-outil-efficace-contre-le-changement-climatique
(2) Fallah et al., 2018
(3) Barkia et al., 2019
(4) Jeong et al., 2009 ; Ebrahimi-Mameghani et al., 2017
(5) Rani et al., 2018
(6) Qian et al., 2016 ; Lee et al., 2015 ; Rani et al., 2018
(7) Klein & Kiat, 2015
(8) Yu et al., 2019 ;
(9) An et al., 2008 ; Halperin et al., 2003 ; Calder et al., 2014 ; Pashoal et al., 2013) ; Patearroyo et al., 2013 ; Erkurt et al., 2008 ; Tamura et al., 1999 ; Nasir et al., 2014 ; Johnson &Wessling-Resnick, 2012 ; Rani et al., 2018
(10) Martin et al., 2016 ; Remize et al., 2021 ; Wan et al., 2018