--- title: Chlorella vulgaris, une algue fascinante, durable et prometteuse… description: Découvrez la chlorelle chez Natural Origins, une source nutritionnelle pérenne et un ingrédient naturel de qualité premium image: https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/ACCES%20RESERVE%20-%20NE%20PAS%20MODIFIER%20-%20Fichiers%20web%20et%20associ%C3%A9s/images%20blog/chlorelle%20header.jpeg --- [![logo-natural-origins-transparent-blanc](https://www.mynaturalorigins.com/hs-fs/hubfs/Logos%20Natural%20Origins/logo-natural-origins-transparent-blanc.png?width=194&height=63&name=logo-natural-origins-transparent-blanc.png "logo-natural-origins-transparent-blanc")](https://www.mynaturalorigins.com/fr/) - [![search-fr](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/images/icons/magnifying-glass.svg)](https://www.mynaturalorigins.com/search?lang=fr) [Contactez nous](http://mynaturalorigins.com/fr/contact-us) - [Français](http://mynaturalorigins.com/blog) - [Anglais](http://mynaturalorigins.com/en/blog) - [![linkedin](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/images/icons/linkedin.svg) ](https://www.linkedin.com/company/mynaturalorigins/) - [![twitter](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/Twitter%20X-1.svg) ](https://twitter.com/mynatorigins) - [![facebook}](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/images/icons/facebook.svg) ](https://www.facebook.com/mynaturalorigins/) - [![instagram](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/images/icons/instagram.svg) ](https://www.instagram.com/mynaturalorigins/) - [![youtube](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/images/icons/youtube.svg) ](https://www.youtube.com/channel/UCBgHispSL0xzT3XEwBGXwWQ) [![Chlorelle chlorella vulgaris, une algue fascinante, durable et prometteuse…](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/ACCES%20RESERVE%20-%20NE%20PAS%20MODIFIER%20-%20Fichiers%20web%20et%20associ%C3%A9s/images%20blog/chlorelle%20header.jpeg) ](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/chlorella-vulgaris-une-algue-fascinante-durable-et-prometteuse) # Chlorella vulgaris, une algue fascinante, durable et prometteuse… Auteur: [Chloé Blanchard](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/author/chloe-blanchard) Publié le: décembre 08, 2022 Publié dans: [Teas & Herbal Infusions](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/tag/teas-herbal-infusions), [Food & Beverage](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/tag/food-beverage), [Life Science & Nutrition](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/tag/life-science-nutrition) Dans notre combat pour l’environnement, l’algoculture et plus particulièrement, la culture des micro-algues émerge. L’Europe commence tout juste à se pencher sur ces végétaux qui offrent une approche plus écologique et plus humaine de l’alimentation. Grâce à cet élan, les algues obtiennent enfin l’intérêt qu’elles méritent, les études documentant leurs bienfaits se mutiplient (1) et l’Organisation Mondiale de la Santé confirme leur intérêt en soulignant qu’elles représentent "le meilleur aliment pour l'Humanité"…. ## **La chlorelle, une source nutritionnelle pérenne**   Apparue il y a environ 3 milliards d’années, cette micro-algue était déjà consommée par les Aztèques et est employée en Asie depuis des décennies. Dotée de très nombreuses vertus, la chlorelle fait partie de ces matières premières à la composition absolument étonnante : ### Avantages nutritionnels Le profil nutritionnel de la chlorelle fait de cette micro-algue un « super-aliment » :   - Riche en **protéines **: 51g/100g avec un **profil d’acides aminés très complets** (elle comporte les 9 acides aminés essentiels) - Riche en **fibres** : 17g/100g, connues pour leurs **effets bénéfiques sur le transit** - Des **pigments naturels comme la chlorophylle** pouvant atteindre 2% du poids sec, **connue pour ses propriétés sur la détoxification et la lutéine**, constituant majeur de la macula, **essentiel au bon fonctionnement des yeux** - **Une teneur exceptionnelle en Vitamine B12,** qui contrairement à la spiruline est biodisponible, donc **une source intéressante pour les végétaliens.** - **Vitamines (A, K) et Minéraux (Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer, Zinc)** ### Bénéfices santé Sa composition exceptionnelle lui confère de très nombreux bénéfices santé :   - **Protection cardiovasculaire** - **Immunomodulation** - **Récupération et reconstruction musculaire** - **Anti-inflammatoire** - **Détox**   ## **Un marché prometteur**   Dans les compléments alimentaires, la chlorelle peut être utilisée suivant différents axes :   - **Santé** : la chlorelle **réduirait les risques cardiovasculaires** (2) **et l’inflammation** (3), **améliorerait l’hyperlipidémie et hyperglycémie** (4) et **jouerait plus précisément un rôle dans la prévention et le traitement de la DMLA et de la cataracte grâce à la lutéine qu’elle contient** (5)… - **Détox **: elle **détoxifierait l’organisme des métaux lourds** (6), aiderait à **éliminer certains polluants organiques** (7) et **influencerait l’activité anti-oxydante** (8) - **Immunité** : elle **stimulerait la réponse immunitaire grâce aux nombreux nutriments qui la compose**. (9) En tant qu’aliment fonctionnel, elle peut aussi être employée en tant que :   - **Source de nutriments de qualité** en apportant les **nutriments essentiels au régime alimentaire végan.** - **Prébiotique** puisqu’elle **favorise le microbiote intestinal et stimule la croissance des bactéries lactiques des produits laitiers** (10) - **Agent de texture** en augmentant la fermeté des pâtes et en impactant positivement les caractéristiques rhéologiques des préparations. - **Emulsifiant sain et vegan** - **Colorant vert intense et naturel**   ## **Un ingrédient naturel de qualité premium**   D’origine européenne, notre chlorelle est produite de manière totalement durable et garantit un produit standardisé, constant et exempt de tout contaminant grâce à la stabilité de sa souche et l’utilisation d’un process de production clos. Avec plus de 30 ans d’expérience dans la culture des micro algues, notre partenaire maitrise et combine différentes techniques afin de livrer quantité et qualité à nos clients. En alliant innovation et excellence notre filière a obtenu les certifications ISO22000 et biologique. Disponible en format poudre, notre chlorelle se positionne sur de très nombreux secteurs : Superfood, Nutrition Sportive, Détox, Immunité, ou en tant qu’ingrédient fonctionnel ou nutritionnel dans le cadre des régimes végétarien, végan et plus largement flexitarien. Elle offre une solution durable et saine pour répondre aux nouvelles attentes des consommateurs et représente donc une véritable mine d’or pour l’alimentation de demain. Au-delà de ses qualités nutritionnelles indéniables, elle est une source de protéines alternative prometteuse qui favorise la préservation de l’environnement en limitant la consommation de ressources animales… Dans la gamme [Life Science & Nutrition](https://www.mynaturalorigins.shop/ingredients-naturels-pour-les-complements-alimentaires-vente-en-gros-pour-les-professionnels-c102x3729984), Natural Origins vous propose :   - [Chlorelle Poudre](https://www.mynaturalorigins.shop/chlorella-poudre-chlorella-vulgaris-c2x39067483)     N’hésitez pas à [nous contacter](https://www.mynaturalorigins.com/fr/contacter-expert-ingredients-botaniques) pour toute demande complémentaire sur cette référence. **Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre [catalogue en ligne](https://www.mynaturalorigins.shop/) disponible 24/24 et 7/****Pour retrouver toute notre gamme, n’hésitez pas à consulter notre [catalogue en ligne](https://www.mynaturalorigins.shop/) disponible 24/24 et 7/7** **[![CTA - saisonnalité des matières premières végétales](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3318485/28dee5e9-c2ee-4475-aaa4-5c9bd07db6a1.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/3318485/28dee5e9-c2ee-4475-aaa4-5c9bd07db6a1)** Sources : (1)     [https://www.nationalgeographic.fr/environnement/2019/09/les-forets-dalgues-un-outil-efficace-contre-le-changement-climatique](https://www.nationalgeographic.fr/environnement/2019/09/les-forets-dalgues-un-outil-efficace-contre-le-changement-climatique)  (2)     Fallah et al., 2018 (3)     Barkia et al., 2019 (4)     Jeong et al., 2009 ; Ebrahimi-Mameghani et al., 2017 (5)     Rani et al., 2018 (6)     Qian et al., 2016 ; Lee et al., 2015 ; Rani et al., 2018 (7)     Klein & Kiat, 2015 (8)     Yu et al., 2019 ; (9)     An et al., 2008 ; Halperin et al., 2003 ;  Calder et al., 2014 ; Pashoal et al., 2013) ; Patearroyo et al., 2013 ; Erkurt et al., 2008 ; Tamura et al., 1999 ; Nasir et al., 2014 ; Johnson &Wessling-Resnick, 2012 ; Rani et al., 2018 (10) Martin et al., 2016 ; Remize et al., 2021 ; Wan et al., 2018 [Teas & Herbal Infusions](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/tag/teas-herbal-infusions), [Food & Beverage](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/tag/food-beverage), [Life Science & Nutrition](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/tag/life-science-nutrition) - Partager cet article: - [****](https://www.linkedin.com/shareArticle?mini=true&url=https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/chlorella-vulgaris-une-algue-fascinante-durable-et-prometteuse%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dlinkedin) - [****](https://www.facebook.com/sharer/sharer.php?u=https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/chlorella-vulgaris-une-algue-fascinante-durable-et-prometteuse%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dfacebook) - [**![](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/Twitter%20X-1.svg)](https://twitter.com/intent/tweet?original_referer=https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/chlorella-vulgaris-une-algue-fascinante-durable-et-prometteuse%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&url=https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/chlorella-vulgaris-une-algue-fascinante-durable-et-prometteuse%3Futm_medium%3Dsocial%26utm_source%3Dtwitter&source=tweetbutton&text=Chlorella%20vulgaris,%20une%20algue%20fascinante,%20durable%20et%20prometteuse…) - [****](mailto:%20?&subject=Chlorella%20vulgaris,%20une%20algue%20fascinante,%20durable%20et%20prometteuse…&body=https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/chlorella-vulgaris-une-algue-fascinante-durable-et-prometteuse) ![Chloé Blanchard](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/Photo_ID.jpg) ### [Chloé Blanchard](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/author/chloe-blanchard) Life Science & Nutrition Product Manager ### Laisser un commentaire # Articles recommandés ![les plantes médicinales et leur histoire](https://www.mynaturalorigins.com/hubfs/ACCES%20RESERVE%20-%20NE%20PAS%20MODIFIER%20-%20Fichiers%20web%20et%20associ%C3%A9s/images%20blog/les%20plantes%20medicinales.jpeg) Life science & nutrition | Janvier 03, 2025 #### [Les plantes médicinales](https://www.mynaturalorigins.com/fr/blog/les-plantes-medicinales) L’essentiel L'utilisation des plantes médicinales a existé dans toutes les.. 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