La filière acérola de Natural Origins

Publié le:
février 05, 2019
Publié dans:
Life Science & Nutrition

Source naturelle de vitamine C, l’acérola entre aujourd’hui dans la formulation de nombreux produits nutraceutiques. Saviez-vous que ses bienfaits avaient été initialement découverts par les Indiens d’Amazonie ?

On vous invite à revenir sur les terres d’origine de ce superfruit pour découvrir la filière acérola de Natural Origins.

 

Rendez-vous au Brésil au cœur de la filière acérola de Natural Origins

 

L’acérola est le fruit d’un arbuste tropical (Malpighia glabra), parfois surnommé acérolier, cerisier des Antilles ou encore cerisier de la Barbade. Originaire d’Amérique du Sud et des Caraïbes, cet arbuste apprécie particulièrement les sols riches des régions chaudes et humides du Brésil.

C’est ainsi tout naturellement que Natural Origins a choisi ce pays pour son sourcing en acérola. Les acteurs impliqués dans la filière ont été sélectionnés pour leur connaissance des spécificités du superfruit, leur savoir-faire ancestral et leur expertise terrain.

 

 

Un savoir-faire ancestral et une expertise terrain

 

Au fil des siècles, les Brésiliens ont acquis une grande connaissance de la culture de l’acérola. Ils sont également experts des spécificités de leur territoire, en particulier concernant les forts enjeux environnementaux auxquels ils doivent répondre.

Depuis plus de 6 ans, le Brésil subit une forte sécheresse. Cette situation rappelle l’importance de changer les méthodes traditionnelles d’agriculture et d’adopter une démarche responsable et durable.

Un défi relevé avec succès par les partenaires brésiliens de Natural Origins qui ont notamment su optimiser leur système d’irrigation pour la culture de l’acérola.

 

Une filière acérola intégrée pour une qualité optimale

 

Afin d’offrir un sourcing en acérola de qualité, Natural Origins a fait le choix de mettre en place une filière intégrée. L’idée est de travailler main dans la main avec tous les acteurs de la filière acérola pour les impliquer au maximum.

Autrement dit, les producteurs passent du statut de fournisseurs dans les filières traditionnelles à celui de partenaires dans la filière acérola de Natural Origins. Tous les acteurs de la filière collaborent ensemble et partagent un objectif commun : celui d’offrir la meilleure qualité d’acérola aux consommateurs finaux.

Par exemple, une collaboration étroite a été mise en place entre les producteurs et les transformateurs pour réduire au maximum le temps entre la récolte des fruits et la stabilisation de la vitamine C.

 

Une filière acérola responsable et durable

 

Depuis sa création, Natural Origins suit la conviction qu’il est possible de progresser ensemble tout en créant de la valeur. Cette ambition est très bien illustrée dans la filière acérola :

  • des partenariats durables avec les acteurs locaux, leur offrant de la visibilité pour la gestion et le développement de leur activité ;
  • un préfinancement des récoltes pour aider les producteurs à subvenir aux coûts inhérents à la culture de l’acérola ;
  • le financement d’un laboratoire pour le dosage de la vitamine C par les producteurs et récolteurs ;
  • la formation des équipes locales pour les rendre autonomes sur le dosage de la vitamine C ;
  • etc.

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Life Science & Nutrition

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Marc Roller, PhD

Marc Roller, PhD

CEO & Partner Natural Origins - Head of Innovation

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