Les plantes et ingrédients naturels, des ressources impactées par la conjoncture

Climat, guerre en Ukraine et crise sanitaire continuent à marquer l’économie et touchent l’industrie de plein fouet : difficultés d’approvisionnement, hausse des prix des matières premières et des coûts de production, dans cet article, nous faisons le point sur les obstacles que le secteur des plantes et des ingrédients naturels rencontre dans ce contexte éprouvant…

Point de conjoncture

Emergence de l'impact climatique

Intensification des précipitations et des cyclones tropicaux, augmentation des périodes d'aridité et de sécheresse (1)… On constate désormais les prémices du changement climatique et les signaux nous alertant d’un éloignement des conditions dites « normales » se multiplient. Tous ces bouleversements engendrent une nette diminution des rendements de cultures à court terme ainsi qu’une baisse de la production à long terme. Cette nouvelle réalité climatique à laquelle nous faisons face complique l’approvisionnement en matières premières végétales et nécessite la mise en place de mesures et l’évolution de nos méthodes de travail.

Conséquences de la stratégie "zéro Covid"

Ce combat de fond que nous menons contre le réchauffement climatique a été bousculé par la pandémie que nous subissons depuis plus de deux ans.
Bien que la situation sanitaire se soit sensiblement améliorée dans les pays européens au début du deuxième trimestre 2022, elle s’est dégradée en Chine, avec un impact direct de la stratégie « zéro Covid » sur la production de ce pays : suspension des liaisons au niveau des transports, pays à l’arrêt avec une congestion des ports… Le confinement du géant asiatique pénalise l’industrie en générant un tassement des exportations inédit depuis 2020 (2) et des difficultés d’acheminement des matières premières.

Répercussions de la guerre en Ukraine

A cette conjoncture pesante, s’est greffée une crise géopolitique majeure, à l’origine de la fermeture de lignes ferroviaires depuis la Russie et l’Ukraine nécessitant le transport de certaines marchandises par voie aérienne, beaucoup plus coûteux...
Le conflit a aussi provoqué une augmentation historique des prix du gaz naturel sur le marché, évoluant de la même manière que l’électricité et le pétrole. (3)
Les répercussions se font ressentir dans toutes les régions du monde avec une perturbation des échanges commerciaux, des chaînes d’approvisionnement, des transferts de fonds et un renchérissement des matières premières… (4)

Impact sur l'industrie des ingrédients naturels

Le contexte actuel impacte lourdement l’industrie avec :

Des difficultés d’approvisionnement qui s’intensifient pour 65 % des industriels français (5)
Une hausse des prix des matières premières pour 80% des entreprises... (6)
Une augmentation des coûts de production : plus de 70% des chefs d’entreprise déclarent avoir subi des hausses de leurs coûts énergétiques, en moyenne de 70% depuis le début de la crise ukrainienne. (6)

Ces événements cumulés font exploser les coûts fixes des industriels et cette réalité est d’autant plus marquée dans notre secteur d’activité où les ingrédients naturels sont des ressources fragiles, directement touchées par les changements climatiques ou les conditions d’acheminement…

Ces défis se répercuteront inévitablement sur le prix des ingrédients mais malgré ces obstacles, la transition alimentaire doit rester notre priorité, nous devons continuer de faire progresser notre activité avec adaptabilité et résilience en gardant toujours en tête cet objectif : le respect des hommes et de l’environnement…

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