Saisonnalité des ingrédients naturels: l'acérola

Le printemps arrive à grands pas et pour aider les consommateurs à sortir de l’hiver et à booster leur vitalité, il est temps de leur proposer de nouvelles formulations à base de vitamine C afin de les aider à stimuler l'organisme, à lutter contre la fatigue et à améliorer leurs performances.

L’acérola, une saveur acidulée et printanière pour apporter du peps à toutes vos formulations

L’acérola est une référence dans l’industrie nutraceutique et pour cause, c’est un superfruit, qui ne manque pas d’atouts nutritionnels puisqu’il contient des concentrations élevées:

de phosphore,
de calcium,
de vitamines du groupe B (thiamine, riboflavine, pyridoxine),
ainsi que des facteurs antioxydants, notamment flavonoïdes et anthocyanines [1].

Mais il est surtout la meilleure source de vitamine C naturelle [2]. Or, de nombreuses allégations santé sont reconnues pour les aliments et les compléments alimentaires contenant de la vitamine C [3] : notamment la réduction de la fatigue, le fonctionnement normal du système nerveux et des fonctions cognitives, la protection des cellules contre les radicaux libres, etc…

Si vous êtes à la recherche de vitamine C naturelle pour une application nutraceutique (gélules, comprimés effervescents, shots, boissons, etc.), l’acérola est donc sans aucun doute la référence idéale. Ce fruit exceptionnel peut facilement s’intégrer à vos décoctions, vos produits énergétiques et autres produits de nutrition sportive….

Autant de raisons qui expliquent pourquoi cette matière, très plébiscitée par les consommateurs, est un ingrédient phare de vos formulations de printemps.

C’est pourquoi, Natural Origins continue d’investir dans le développement de cette matière première exceptionnelle afin d’offrir aux professionnels des fruits d’une qualité incomparable.

Le saviez-vous ?

Bien que bénéfique pour la santé, le sport engendre une augmentation des phénomènes d’oxydation dans l’organisme.

En effet l’exercice physique peut s’apparenter à un véritable « stress oxydant » ayant des conséquences métaboliques importantes qui portent atteinte aux structures cellulaires.

De nombreuses études ont donc étudié l’efficacité d’une combinaison de plusieurs antioxydants, dont la vitamine C, en tant que compléments, dans le cadre d’un exercice physique. Il apparait alors que les effets combinés d’antioxydants exogènes peuvent aider à protéger le corps contre les effets des radicaux libres. [4]

La filière acérola de Natural Origins

L’acérola est originaire d’Amérique du Sud et des Caraïbes. C’est donc tout naturellement que Natural Origins a choisi le Brésil pour son sourcing en acérola. Les acteurs impliqués dans la filière ont été sélectionnés pour leur connaissance des spécificités de ce superfruit, leur savoir-faire ancestral et leur expertise terrain.

Pour vous garantir un sourcing en acérola de qualité, avec une haute teneur en vitamine C naturelle, nous avons fait le choix de mettre en place une filière intégrée. Autrement dit, les producteurs passent du statut de fournisseurs à celui de partenaires. Ainsi, tous les acteurs de la filière collaborent ensemble et partagent un objectif commun : celui d’offrir la meilleure qualité d’acérola aux consommateurs finaux.

En tant que consommateur ou industriel, le choix de produits ou d’ingrédients équitables, responsables et durables constitue un engagement fort. En travaillant avec notre filière acérola vous apportez la preuve de votre engagement aux consommateurs et assurez le storytelling qui sublimera votre produit fini.

Les références proposées par Natural Origins :

Le fruit est récolté de février à juillet au Brésil. Grâce au pré-financement de la récolte, à la transformation en concentré surgelé sur place, nous disposons d’un stock suffisant pour vous proposer tout au long de l’année:

Si vous souhaitez aller encore plus loin et garantir des conditions de culture optimales à vos consommateurs, nous proposons des extraits d’acérola issus de l’agriculture biologique.