4 idées reçues sur les thés et infusions qui vous freineront dans le lancement de votre marque

Publié le:
avril 01, 2021

Vous envisagez le lancement d’une nouvelle gamme de thés et infusions ? Cet article a pour objectif d’exposer 4 idées fausses qui peuvent mettre en péril votre projet de conception :

 

  1. Les matières premières végétales sont par définition issues de filières traçables et transparentes

  2. Les matières premières des thés et infusions sont la composante majeure de mon prix final

  3. Seuls les arômes garantissent une infusion savoureuse 

  4. Les sachets papiers sont signe de mauvaise qualité

 

 

Les matières premières végétales sont par définition issues de filières traçables et transparentes


FAUX : Peu d’entreprises fournissant des plantes pour les thés et infusions garantissent des filières 100% transparentes. La plupart des acteurs ne font que mélanger des lots provenant de différentes régions et vendent un produit sans origine clairement définie et tracée, vous coupant ainsi de tout le marketing de filière

 

Garantir la traçabilité d’une matière première végétale est loin d’être chose aisée, cela exige une grande implication et beaucoup de temps ! Une chaîne d’approvisionnement transparente se construit sur de nombreuses années, elle exige des engagements forts et une relation de confiance avec le producteur

 

Au contraire de Natural Origins, peu d'entreprises garantissent traçabilité et transparence pour leurs matières premières végétales

 

 

Les matières premières des thés et infusions sont la composante majeure de mon prix final


FAUX : Contrairement aux idées reçues, une plante de qualité ne représente que 40 à 50% du prix de la boîte. Pour contrôler le prix de votre infusion sans en dégrader la qualité, il est donc tout à fait possible de jouer sur d’autres paramètres tels que le choix du papier, du cartonnage, des encres, le nombre de sachets par boîte, le grammage... 

 

Les matières premières thés et infusions représentent moins de 50% du prix de la boîte

 

 

Seuls les arômes garantissent une infusion savoureuse 

 

FAUX : Une plante de bonne qualité, c’est-à-dire issue de récoltes récentes, bien conservée, coupée au dernier moment, est absolument savoureuse. À titre d’exemple, nous citerons ici la fraîcheur d’une menthe poivrée récoltée dans l’année, la puissance d’un thym issu de récoltes locales, la beauté d’un bleuet récolté à la main et séché avec soin…  

 

Le consommateur n’attend pas un produit aromatisé, mais un produit qui a du goût ! Si la plante est de qualité et bien sélectionnée, elle répondra parfaitement à ce besoin et vous permettra d’obtenir des infusions et des thés avec un impact organoleptique unique et puissant.

 

Il est bon de rappeler que les arômes ne doivent pas être employés pour pallier l’absence de qualité des plantes, mais bien pour apporter une touche de créativité à votre mélange.

 

Une plante de qualité et bien sélectionnée a un impact organoleptique unique et puissant

 

 

Les sachets papiers sont signe de mauvaise qualité


FAUX : Il ne faut pas assimiler le contenant au contenu ! 

 

Ce préjugé a été construit par des marques grand public d’infusions qui ont massivement utilisé le sachet papier en proposant des plantes de basse qualité et hyper-aromatisées. Le sachet papier n’est qu’une présentation et le contenu vous appartient ! Libre à vous de contrer ce jugement et de mettre en avant un emballage 100% recyclable, biodégradable, exempt de toute microparticule de plastique, ainsi que des ingrédients issus dun sourcing de qualité Bien utilisé, le sachet papier pourra en effet répondre à une démarche visant un impact environnemental plus raisonné.

 

Les sachets de thés et infusions en papier visent un impact environnemental plus raisonné

 

Chez Natural Origins, notre travail est avant tout orienté vers la filière. Nous établissons nos chaînes d’approvisionnement main dans la main avec nos producteurs et nous investissons sur du long terme afin de vous proposer des ingrédients transparents et de qualité. Nous vous accompagnons dans le choix des plantes et vous aidons à imaginer une formule savoureuse et équilibrée, adaptée à votre image. Notre expertise est de proposer des préparations séduisantes, mais aussi de vous aider à faire le bon choix de contenant

 

Pour vous orienter, nous vous invitons à découvrir les pièges à éviter lors de la conception de vos infusions dans notre prochaine chronique…

 

téléchargez l'infographie pour lancer votre nouvelle marque de thés et infusions

Lancer sa marque de thés et infusions

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Graziella Riant-Dalibard

Graziella Riant-Dalibard

Head of BU Taste

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