Natural Origins, fournisseur d’ingrédients botaniques, se consacre depuis plus de deux décennies aux professionnels de l’alimentation, des boissons ainsi que des compléments alimentaires.

Afin de mieux comprendre les étapes essentielles de notre industrie illustrées dans l’infographie ci-dessous, découvrez à travers l’exemple du gingembre, le cœur de notre métier. De l’origine de la plante à sa transformation, du brief client au développement, voyons ici comment créer un ingrédient « signature » pour vos innovations ! 

Le sourcing

Avec de nombreux partenaires historiques dans plus de 60 pays, Natural Origins vous offre l'excellence de son sourcing en ingrédients botaniques. Ces derniers sont autant de références élaborées à partir de plantes rigoureusement sélectionnées dans des terroirs d’exception. En effet, nous avons mis en place dans le monde entier différentes filières qui témoignent de notre engagement en faveur d’une production responsable, transparente et exigeante. Grâce à notre implication humaine et environnementale, nous bénéficions actuellement de deux certifications (Bio et Fair for Life) et d’une attestation (For Life).

Le label For Life porte sur la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) avec la mise en place d’une politique de sourcing responsable, tandis que la certification Fair for Life est destinée aux produits issus du commerce équitable.

Tous deux garantissent le respect des droits de l’Homme et des conditions de travail justes, le respect des écosystèmes, la promotion de la biodiversité, la durabilité des pratiques agricoles ainsi que la recherche d’un impact positif à l’échelle locale.

For Life

Cette labellisation concerne les enjeux du développement durable avec l’évaluation de la responsabilité environnementale, de l’engagement social, de l’emploi local et du respect des consommateurs.

Nos filières labellisées For Life concernent les ingrédients botaniques ci-dessous : 

• Graines de coriandre entières - Maroc
• Poivre Cubèbe entier – Indonésie
• Poudre d'écorce pelée de cannelle bio 300µm – Vietnam
• Gomme de Benjoin de Siam – Vietnam
• Racine de réglisse bio (entière, en poudre, en bâton, coupée, pelée, non pelée) – Chine
• Gelée royale bio – Chine

Fair for Life

Les filières certifiées Fair for Life assurent quant à elles des revenus justes et un mécanisme de protection pour les producteurs, le renforcement de leur autonomie, l’amélioration progressive de leurs outils de production, des moyens de mener à bien des projets collectifs et des conditions de travail décentes et sûres. A ces garanties s’ajoutent un fonds de développement équitable ainsi que des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et encourageant la transition vers l’agriculture biologique.

Nos références Fair for Life issues du commerce équitable sont les suivantes : 

• Harpagophytum bio – Namibie
• Gingembre bio – Pérou
• Poivre Cubèbe bio – Indonésie
  
  

Toutes nos plantes sont par ailleurs fraîchement récoltées et séchées à la bonne saisonnalité, critère indispensable pour obtenir une qualité optimale d’ingrédients. Le pouvoir aromatique demeure ainsi puissant et la richesse en nutriments est préservée. Afin de garantir le profil organoleptique des plantes, leur dosage en actifs ainsi que l’absence de contaminant, nous effectuons de plus une analyse systématique préalable de chaque lot. Nous privilégions ainsi les meilleurs lots et origines dans le but de vous fournir des ingrédients de haute qualité. 

La transformation

Natural Origins concentre désormais l’ensemble de ses activités dans son nouveau site industriel de Soyons près de Valence. Sur ce vaste lieu, unique en France, sont regroupés le traitement de la matière première, l’extraction et le stockage. Nos plantes y sont transformées selon notre procédé de contrôle sécurisé. Nous assurons ainsi la maîtrise complète de la chaîne de production.

Nos ingrédients à valeur ajoutée sont élaborés selon différentes technologies. A titre d’exemple, le gingembre sous forme coupée peut avoir différentes dimensions :

• Coupe grossière (0,5 – 3 cm)
• Vrac (4 – 10 mm)
• Pyramide (3 – 6 mm)
• Infusette (0,3 – 2,0 mm)

Afin d’obtenir une poudre de gingembre 100% naturelle (sans support), la plante sèche est broyée. Dans le cas de l’extrait de gingembre, les principes actifs et arômes de la plante sont extraits et restitués sous forme liquide ou de poudre, avec une pasteurisation flash si nécessaire.

Ingrédients à valeur ajoutée

Natural Origins source ses ingrédients avec la conviction qu’il est possible de respecter l’environnement et progresser ensemble tout en créant de la valeur. Dans un contexte de développement durable, avec ses filières exceptionnelles, Natural Origins se positionne comme un acteur engagé sur le marché des ingrédients 100% naturels. Authentique valeur ajoutée, l’ingrédient « signature » de votre produit repose sur un large choix de gammes et de formulations dédiées à chacun de vos projets :

Beverages

• Thés & Infusions :  Vrac, Infusette, Pyramide, Mélange
• Spiritueux & bières :  Raws, Coupes grossières / TGE ou Taste Giving Extracts (extraits de plantes aromatiques éthanoliques ou 0.0)
• Softs et Jus :  CWS ou Clear Water Soluble extracts (extraits solubles aux vertus santé) / TGE / Optifine® (poudres dispersibles <100 µm)

Food

• Produits laitiers, glaces, snacks & céréales Optifine® / TGE

Life Science & Nutrition

• Nutrition fonctionnelle Optifine® / Poudres botaniques 300 µm
• Compléments alimentaires Extraits ratio ou standardisés en actifs / Poudres botaniques 300 µm

Le Botanical Studio®

Du sourcing à la formulation en passant par la transformation, notre Botanical Studio®, un laboratoire d’application pour la conception sur-mesure de vos innovations, vous accompagne en trois étapes jusqu’à la finalisation de votre produit : 

1/ Dans le cadre du sourcing, notre équipe d’experts vous propose des sessions de dégustations selon nos glossaires auprès de panels avertis et valide la qualité organoleptique de la plante.

2/ Le Botanical Studio® vous guide dans vos projets de développement à travers une expertise en formulation et allégation (goût, couleur, origine), offrant à vos produits une identité forte répondant à votre brief.

3/ Un développement collaboratif : venez rencontrez nos équipes lors d’une session de dégustation/Workshops pour découvrir, échanger et ajuster ensemble la conception de votre produit. Le Botanical Studio® vous propose par ailleurs un accompagnement lancement full-service & packaging (Doypack®, sachet…).

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